Pratinha: pontos de açaí fiscalizados após Doença de Chagas
Written by on 16 de novembro de 2022
As equipes da Vigilância Sanitária deram prosseguimento, nesta quarta-feira (16), aos trabalhos de fiscalização em pontos de açaí distribuídos pelo bairro da Pratinha, em Belém, onde 11 casos da Doença de Chagas foram registrados.
“A gente constatou que ele [o batedor] não faz os procedimentos corretos, tampouco o branqueamento, então isso pode acarretar na contaminação do alimento”, explica uma das responsáveis pela fiscalização.
O ponto em questão funcionava há pouco mais de dois meses. Para o proprietário, em entrevista à RBA TV, as exigências feitas pela Vigilância Sanitária são “coisas pequenas”.
Confira a reportagem completa:
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