Preço do tucupi varia em mais de 30% nos locais de venda
Written by on 17 de setembro de 2022
Manter a tradição do almoço do Círio vai custar mais caro aos paraenses neste ano, por conta de aumentos de preço dos produtos regionais, entre eles o tucupi. A informação é do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese/Pará).
Segundo pesquisa realizada entre 10 e 15 de setembro em feiras livres e supermercados da Grande Belém, o preço do tucupi subiu em percentuais que ultrapassam a inflação estimada em 9,00% para os últimos 12 meses, e com diferenças de preços bastante acentuadas entre os vários locais de venda.
Ainda de acordo com o estudo, a Feira do Ver-o-Peso, além de ser a que disponibiliza a maior quantidade do produto para a venda, é também a que o comercializa com preços mais baratos. Lá, o tucupi foi encontrado com preços variando entre RS 6,00 a R$ 10,00 (garrafa pet de 2 litros); já a garrafa de um litro do produto foi encontrada custando em torno de R$ 3,00.
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Em outras feiras livres, como no Jurunas, Terra Firme, Guamá, São Brás, Pedreira, Estrada Nova, Telégrafo e 25 de Setembro, o tucupi também foi encontrado com os preços oscilando entre R$ 6,00 a R$ 12,00 (garrafas pet de 2 litros). Os preços continuam elevados e acima dos praticados no mesmo período do ano passado, por outro lado, as diferenças de preços também podem chegar a mais de 30,00% entre os vários locais de comercialização em função principalmente das marcas, do tipo e do local de venda.
Nos supermercados da Grande Belém, o litro do tucupi está sendo comercializado com preços que variam de R$ 6,79 a R$ 11,38. Já a garrafa pet de 2 litros está custando entre R$ 11,99 a R$ 19,46 dependendo do local de compra e da marca. Já o tucupi orgânico, comercializado em garrafas pet de 2 litros, foi encontrado em alguns supermercados com os preços variando entre R$ 26,40 a R$ 28,38.
VENDAS
Faltando 3 semanas para a principal festa religiosa do Pará, a expectativa dos comerciantes do complexo do Ver-o-Peso é que a movimentação de clientes aumente na busca pelo almoço do Círio.
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Mesmo com esse cenário de alta de preços do tucupi, Maria de Jesus, 56 anos, vendedora de tucupi na feira há cerca de 35 anos, espera boas vendas neste Círio. “As vendas estão começando a melhorar, mas acredito que na semana que antecede o Círio devem melhorar em torno de 50% de lucro. A média de preço está R$ 8,00 a garrafa pet de dois litros. Mas provavelmente na semana do Círio deve estar mais cara por conta do meu fornecedor, que aumenta o valor do produto por causa da mandioca, que fica mais cara. Deve ficar entre R$ 9,00 ou R$10,00 nesse período”, conta.
Já para José Raimundo, 57 anos, vendedor de verduras e tucupi desde os 13 anos com o pai, também no Ver-o-Peso, a esperança é que com o retorno da versão tradicional do Círio as vendas melhorem em torno de 50% em relação aos dias normais. “As vendas estão boas, em média estou vendendo em torno de 20 a 40 litros por dia. No período do Círio as vendas melhoram em torno de 50%. Continuei vendendo a R$ 6,00 a garrafa pet de dois litros do tucupi, mesmo com o reajuste. Antes, a fornecedora me repassava por R$ 4,00 e agora aumentou para R$ 5,00. A fornecedora explicou que a mandioca foi para R$ 100,00 a saca”, explica.
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Para Carlos de Souza, 54 anos, também desde os 13 anos trabalha com a família na Feira do Ver-o-Peso, as vendas ainda não estão muito boas. “As vendas estão na média, vão melhorar na semana do Círio, acredito que em torno de 50%. Segundo a fornecedora, está mais caro para produzir o tucupi, ela aumentou o valor. Estou vendendo na faixa de R$ 8,00 a garrafa pet de dois litros”, relata.
LUCRO
Maria do Socorro, 62 anos, autônoma, estava pesquisando o preço do tucupi e do jambu para a sua venda de comidas típicas no bairro da Pratinha II. “O preço está bom, estou levando 6 litros, agora com a chegada do Círio ele deve aumentar [de preço]. Eu tenho uma venda de comidas típicas, por enquanto, com esse preço do tucupi a R$ 8,00, está dando para tirar um lucro nas vendas”, disse.
